28Lug, 2026
Cibi ultraprocessati e salute: perché la SIGE invita a una nutrizione consapevole
La SIGE prepara un position paper sugli effetti dei cibi ultraprocessati sulla salute dell’apparato digerente. Esperti e istituzioni invitano a distinguere tra alimenti trasformati e ultraprocessati, valorizzando dieta mediterranea, prevenzione e scelte informate.